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北平机器明前龙井小麦口感怎么样,茶香清新酒体顺滑平衡的不错
来源:转载  2021-12-13 12:37:57 作者:安徽省马鞍山市

北平机器作为北京本土精酿啤酒品牌,虽然规模不大,但名气不小,而这款北平机器明前龙井小麦啤酒,是非常有中国特色的一款精酿,是取上好的明前龙井茶与传统经典啤酒花共同酿制而来,要说口感怎么样?常温像是绿茶饮料,冷饮才能感受到一股清香顺滑,回味甘醇的效果。

北平机器明前龙井小麦的口感特点

330ml价格:12
原麦汁浓度:11.8°P
酒精含量:4.5%
苦度:11 IBU

北平机器明前龙井小麦口感怎么样,茶香清新酒体顺滑平衡的不错

北平机器是2016年创办于北京的精酿啤酒品牌,推出了众多带有中国本土元素的精酿啤酒,这款明前龙井小麦啤酒就是其中之一,是取上号的明前龙井茶与传统经典啤酒花一起熬煮,发酵期间再使用茶叶进行干投冷泡,将龙井的清香苦涩充分融入酒体当中。

打开后就能闻到淡淡的龙井茶香,浅橙色的酒体,带有丰富而细腻的泡沫,不过持久度一般,散发出淡淡的茶香味没还带有些许的事小麦的香蕉丁香。偏薄的酒体入口杀口感中等,茶叶增味明显,浓郁但不重、不苦,显得比较清新。

口感比较顺滑,除了茶香味,还有酵母带来的酯香,还能找到丁香、花香、香辛料味,只不过德式小麦的香气感觉还是低了很多,到了后段香味略显不足,还带有一些酸感,还好不是很重,能够接受。

要说北平机器明前龙井小麦口感怎么样?整体来说比较还算是不错的,龙井茶的增味效果很清晰,而且平衡的还算不错,略微压过德式小麦的经典风味,但也还能清晰找到,再加上12元左右的价格,算是比较值的一款中国风精酿啤酒。

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