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贵州杜酱酒业股份有限公司(贵州杜酱酒业股份有限公司)
来源:转载  2021-12-13 10:57:17 作者:山西省孝义市

导语:“屈身”在茅五剑之下的地方名酒,外地少有人喝,本地人却成箱搬

说到中国的名酒,很多人都会说茅台酒、五粮液、剑南春这样的国家名酒,可你知道吗?除了这些国家名酒,我国还有不少的地方名酒,是因为各种原因没能和它们平起平坐。

但我们不能因为它们名气低而完全否定它们的一切,俗话说“高手在民间,只是无人知”,今天给大家介绍3款“屈身”在茅五剑之下的地方名酒,外地虽然很少有人喝,但本地人却是成箱搬。

贵州杜酱酒业股份有限公司(贵州杜酱酒业股份有限公司)

一、玉蝉老酒

如今鲜有人知道玉蝉酒,它是四川泸州的地方名酒,在很久以前,玉蝉大曲酒被定位国宴酒,茅台酒、汾酒都曾是国宴酒,可见玉蝉酒的品质是不弱于国内一流的名酒。

只是和这些名酒相比,玉蝉酒不太善于做营销,更不会讲故事,因此它的名气局限在四川当地,外地少有人知道。俗话说“是金子总会发光”,但如何发光,怎么让人家了解到却是一门很深的学问,显然玉蝉酒做得不到位,因此长期“屈身”于茅五剑之下,有些可惜!

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但在当地,它还是很受欢迎的,因为采用的是泸州当地的曲酒技艺和本地的高粱固态法发酵,口味很适合当地人,而且品牌定位普通老百姓,价格十分实惠,单瓶在五十左右,所以本地人喝的比较多,有的甚至成箱的往家搬。

二、杜酱熊猫酒

杜酱酒也是贵州茅台镇的地方特产名酒,众所周知,茅台镇以酿造大曲酱香型白酒闻名天下,茅台酒便是其中的佼佼者。

贵州杜酱酒业股份有限公司(贵州杜酱酒业股份有限公司)

所以茅台镇当地酿造的白酒或多或少都有茅台酒的影子。杜酱酒业的历史虽比不过茅台酒,但杜酱酒深谙酱香白酒酿造之道,俗话说“站在巨人的肩膀上才能看得更远”。

杜酱酒紧随优质酱香白酒酿造潮流,采用和茅台酒一样的坤沙酒工艺,粮食是当地糯性高的红缨子高粱,端午制曲,重阳下沙,整个酿造周期长达一年,还需经过3年的窖藏老熟和1年的陶坛陈放才能上市,因此从品质上讲,它是不弱于国内的一些名酒,只是碍于名气,长期屈身与茅五剑之下。

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此外,它的口感和香味虽不及茅台酒丰富,但也拥有最基础的贵州酱香风格,酒体微黄透亮,酒味香柔醇厚,轻轻晃动酒杯,酒中的焦糊香、粮食香和陈香味扑鼻而来,比较的浓郁,喝完后,感觉十分的舒适,不辣、不冲、不上头,所以贵州有很多老酒鬼爱喝。

三、绿脖西凤酒

北方的名酒除了汾酒,还有西凤酒,曾是和茅台酒齐名的四大名酒,如今的市场份额看着让人揪心。

论起历史,西凤酒丝毫不弱于茅台酒,底蕴和酿酒实力也是国内数一数二的,只是西凤酒近些年因为贴牌酒,导致口碑下降,品牌形象也受到的影响,导致这些年名气不高,说是屈身在茅五剑之下的名酒一点也不为过。

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比如说绿脖西凤55度,是凤香型白酒的入门级产品,上一辈人很多都喝过,火遍了大江南北,只是如今很多人对西凤酒品牌失去了信心,喝的人自然少了,但在陕西当地,西凤酒依旧是一方霸主,当地人天天喝,成箱囤也很自然,而西凤酒也是因为有着当地人的支持才能走到现在,唇亡齿寒的道理,大家都懂。

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以上就是今天的内容了,这款屈身在茅五剑之下的地方名酒,你喝过几款呢?

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