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龙舌兰和金酒哪个纯饮好喝,金酒纯饮更好喝龙舌兰口感较为粗劣
来源:转载  2021-12-06 12:02:27 作者:辽宁省营口市

龙舌兰和金酒哪个纯饮好喝?当然是金酒了,龙舌兰虽然和金酒一样,都是世界八大烈酒之一,但口感风味完全不同,龙舌兰是以墨西哥龙舌兰草作为原料进行酿制,而金酒则以杜松子作为原料进行酿制,都有不同的类型和等级,但整体而言龙舌兰口感偏浓烈有杂味,而金酒相对温和清新许多。

龙舌兰和金酒的区别

龙舌兰和金酒哪个纯饮好喝,金酒纯饮更好喝龙舌兰口感较为粗劣

龙舌兰是墨西哥国酒,采用当地特有的龙舌兰草酿制而成,而且有规定,使用法定区域种植的蓝色龙舌兰草,并且含量不低于51%,才能称之为Tequila,另外还根据陈酿时间可分为白龙舌兰、金黄龙舌兰、微陈龙舌兰、陈年龙舌兰、超陈龙舌兰五种。

金酒最早是荷兰人发明的,又叫杜松子酒,是以谷物为原料进行发酵蒸馏,然后萃取杜松子精华部分得到的,不同国家的酿制方法不同,可根据口味风味分为辣味金酒、老汤姆金酒、果味金酒以及最古老的荷兰金酒。

龙舌兰和金酒哪个纯饮好喝,金酒纯饮更好喝龙舌兰口感较为粗劣

龙舌兰和金酒在鸡尾酒的调配中都非常常见,作为洋酒,在国内主要也是用来调配鸡尾酒,但要说龙舌兰和金酒哪个纯饮好喝?比较推荐的是金酒,虽然龙舌兰和金酒里面都含有一些植物成分,但相对来说金酒的口味风格会更容易接受。

金酒通常除了带标志性的杜松子味,还会带有一些香料、草本或水果的风味,常见的植物风味有桂皮、姜、柑橘等,纯饮的话口感也比较清爽舒适,味道并不重;而龙舌兰酒纯饮则偏苦涩辛辣,味道复杂,所以比较流行的喝法是搭配盐、青柠角,用来掩盖龙舌兰粗劣的口感。

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