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选酒攻略:聚会用酒怎么选?(下)
来源:转载  2022-02-17 13:33:24 作者:河南省鹤壁市

原标题:选酒攻略:聚会用酒怎么选?(下)

实际上,如果真的要为聚会准备葡萄酒,一定要记住千万不要过于纠结细节,尤其是在准备的开始阶段。如果你还不太了解葡萄酒,那就更加不需要困惑了。

你只需要去葡萄酒商店,选出一两瓶还算中意的葡萄酒。要知道,即便是葡萄酒专家有时也会给错建议的,更何况众口难调,所以无需过于害怕出错。

1、不要选择太多不了解的酒款

有时,买家会推荐你购买库存剩下的酒款,而这些酒款对你来说可能又很陌生。所以,如果他们真的选了一些库存酒款给你,那么这些酒完全有可能是别人不愿意买的次品。此时,你一定要慎重,可以事先查阅葡萄酒专家的建议,之后再做决定。

选酒攻略:聚会用酒怎么选?(下)

2、准备的食物一定要与所选的葡萄酒搭配

通常来说,餐酒搭配的要义就是“红酒配红肉,白酒配鱼肉”。但如果你准备的是印度食品,那么即便食物中没有肉,其中的香料也是要用酒体饱满的红葡萄酒来搭配的。

选酒攻略:聚会用酒怎么选?(下)

3、性价比高的红葡萄酒

智利的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和葡萄牙红葡萄酒就是不错的选择。智利赤霞珠带有青椒的风味,还带有少量苦巧克力的味道。如果你对葡萄牙红酒仍很陌生,那么我们建议您尝试一下杜罗河(Douro)产区的葡萄酒。实际上,你在任何一家商店找到的葡萄牙红酒,都很有可能是来自杜罗河产区的。

选酒攻略:聚会用酒怎么选?(下)

以上就是本期小编分享的全部内容了,你还知道哪些呢?欢迎在下方评论区留言互动哦。在此小编也提醒大家请勿酒驾,适量饮酒。

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