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蓓多卡莱庄园玛尔贝红葡萄酒
来源:转载  2021-11-05 11:37:26 作者:山西省介休市

于1909年,创办人HumbertoCanale在Patagonia这里定居,并购买了200公顷的土地,决定投身酿酒世界,为了能生产质量上等的葡萄酒,他进口了当时先进的农业设备,这在当时是附有远见的创举。  

自1909年酒庄创立以来,距今已有100多年历史,如今家族已传承到第四代,从当初默默无闻的小酒庄,到现在成为最具阿根廷代表性的酒,家族一代一代的努力投入可见一斑。  

HumbertoCanale酒庄在继承传统的基础上,结合现代的技术,因地制宜,利用安地斯山融化的雪水来灌溉葡萄园,在栽种和酿造过程中不添加任何人工干预。  

所生产的酒款获得世界各地青睐,也频频获奖无数。  

冷发酵前浸渍48-72小时,然后在控制温度下进行酒精发酵(25°至50°C)为期20天,下一步是苹果乳酸发酵在转至美国和法国橡木桶中7个月,之后装瓶并在瓶中熟成6个月。  

产区:Patagonia  

葡萄品种:Malbec  

香气:黑胡椒和红色水果香气  

口感:这款葡萄酒体现了Patagonic风土的最纯粹的表达,非常精致的风格,带有淡淡的木桶香味  

佐餐:烧烤,义大利面  

推荐使用温度:16℃-18℃

蓓多卡莱庄园玛尔贝红葡萄酒

蓓多卡莱庄园玛尔贝红葡萄酒

产品介绍

名称:Humberto Canale Estate – Malbec 2018

参考价:¥184/瓶   

酒精浓度:13.5%

产地:阿根廷

容量:750ml

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