官方
微信
官方
微博
n
首页 > 酒类品鉴 > 正文
威士忌兑什么饮料好喝(40度威士忌兑什么饮料好喝)
来源:转载  2021-12-21 11:44:52 作者:广西壮族自治区梧州市

喝酒少不了下酒菜。配菜和小食搭得好,往往会带来意外的惊喜。那么喝威士忌的时候,我们吃什么呢?

主理威士忌和鸡尾酒的酒吧,一般不会提供很多种食物。而吧台端出的小食,在某种意义上代表了主理人对酒的理解和对客人的心意。下面我们就来看看什么样的小食,可以与威士忌产生最美的味觉反应吧!

视频加载中...

威士忌搭配“小食”

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

1|坚果

Nuts

坚果是松鼠的好朋友,也是全人类的好朋友。原味的开心果,腰果,花生等都是不错的选择,他们的油脂和香气,几乎与各种风味的whisky都能搭配。

威士忌兑什么饮料好喝(40度威士忌兑什么饮料好喝)

而奶油味,盐味,酱油味这种调味过的坚果,则与日产的很多柔美的whisky非常搭调。日式的酒吧有时也会别处心裁地提供芥末味的花生,来搭配whisky soda这样清爽的饮品。

2|肉

Meat

威士忌作为一种原产自相对寒冷地带的烈酒,一大功效是扩张血管,让人感受到温暖。所以与同样来自高山,以及寒冷地带的常见食物或者传统食物相搭配,总不会差到哪里。

威士忌兑什么饮料好喝(40度威士忌兑什么饮料好喝)

红肉,无论是腌制的还是烤制的,与口味阳刚的岛屿区威士忌或者高地比较饱满的威士忌相配,会有相互加强风味的作用。而冷肉拼盘,广式叉烧,烤牛肉,熏猪肉,还有在重庆试过很特别的脆脆的猪皮,在咀嚼之后与威士忌所爆发出来火花,也是相当闪耀。

威士忌兑什么饮料好喝(40度威士忌兑什么饮料好喝)

3|芝士

Cheese

如果你不是肉食爱好者,我会推荐各种芝士。重口味的蓝芝士,成熟的车达芝士,适合烟熏或者泥煤味较重,年份高的威士忌。而奶香浓郁,细腻的法式布里奶酪,则适合搭配产自低地或者斯佩塞地区的威士忌。

威士忌兑什么饮料好喝(40度威士忌兑什么饮料好喝)

4|生蚝

Oyster

走高端路线的威士忌酒吧纷纷推出了生蚝搭威士忌的吃法。那么我给大家的建议是,产地相配。熊本生蚝搭日产威士忌,香糯的法国生蚝搭产自爱尔兰或者其他地区香甜的威士忌,村上春树大叔也会告诉你,苏格兰本地的生蚝才是艾雷岛威士忌的绝配。

威士忌兑什么饮料好喝(40度威士忌兑什么饮料好喝)

5|甜食

Sweets

如果有爱甜食的女士同饮,可以准备的有黑巧克力,相对干燥的糕点,比如玛德莲或干果蛋糕,或者最简单的,一把葡萄干。

威士忌兑什么饮料好喝(40度威士忌兑什么饮料好喝)

《与Joanna共品威士忌》六集内容已经完全结束啦,想收看往期视频,请关注即刻video并翻看往期视频。

而威士忌要跟谁一起品尝,由你自己来决定~

总排行
月排行