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冷知识:啤酒颜色越深越有营养吗?
来源:转载  2021-12-09 16:32:07 作者:四川省广汉市

原标题:冷知识:啤酒颜色越深越有营养吗?

哈喽大家好,今天小编又来给大家分享冷知识了。常喝啤酒的人就会知道,在啤酒的世界,啤酒的颜色就像人们的肤色,从浅到深,由白到黑,变化繁多。黑啤酒、白啤酒、黄啤酒,这些啤酒的颜色是怎么来的?人们常说,啤酒的颜色越深,越有营养,真的是这样吗?

冷知识:啤酒颜色越深越有营养吗?

对于一款啤酒而言,啤酒的颜色的确是评定啤酒质量的主要指标之一。而色度的高低,也是区别啤酒分类的重要标志。

根据啤酒的颜色,我们可以将啤酒分为淡色啤酒、浓色啤酒和黑色啤酒等类型。啤酒在酿造过程中添加了不同类型的麦芽所导致。比如,人们所钟情的黑啤酒,就是由于添加了大量焙烤过的深色麦芽,才让酒体呈现如此之黑的颜色。

冷知识:啤酒颜色越深越有营养吗?

其实啤酒的酿造是需要好的水源,但是各个地区的水质是不同的,所含矿物质的不同而呈现出不同的硬度和酸度。

爱尔兰地区的水质就相对较硬,要想酿造出好的啤酒,就需要采用特殊的手段,所以勤劳的爱尔兰人民,在实践中发现在麦芽汁中添加部分焙烤过的深色麦芽可以酿造出好的啤酒。

冷知识:啤酒颜色越深越有营养吗?

水质越硬的地方就需要越多的烘焙麦芽,水质软的地方就不能使用任何烘焙麦芽。所以根据麦芽烘焙的程度和使用量的多少,每个地区的啤酒就会呈现出了特有的颜色。

以上就是本期小编分享的全部内容了,欢迎在下方评论区留言互动哦。在此小编也提醒大家请勿酒驾,适量饮酒。

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