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微醺低度酒成当代潮流,无酒精饮料已成大众潮饮
来源:  2022-09-13 11:03:28 作者:zhy

 微醺低度酒成当代潮流,无酒精饮料已成大众潮饮,随着社会的进步,人们健康观念的兴起,大部分年轻人开启了“微醺”时代,好喝的低度酒成了大众的宠儿,低度酒的概念宽泛,果酒、清酒也是低度酒,低度酒让大众如此上头的原因是什么,让我们在下文中寻找答案。

微醺低度酒成当代潮流,无酒精饮料已成大众潮饮

 微醺低度酒成当代潮流

 从“醉方休,不醉不归”到“适量饮酒,健康微醺”现在消费者的饮酒观念正在发生巨大的变化。

 这也在一定程度上影响了葡萄酒市场走向更细分的方向。这不仅体现在风味上,也体现在酒精度上。低酒精正成为年轻消费者的新宠。

2022年,我国低潮饮料市场规模预测达到338亿元,约为啤酒市场预测规模的60%,行业仍处于增长阶段。从电子商务业绩来看,低潮饮料整体电子商务销售额同比增长42%,米酒、茶酒等可能成为高增长类别。

 事实上,越来越多的企业也在关注这个市场,包括茅台、五粮液、泸州老窖等葡萄酒企业已经进入市场。与此同时,低度葡萄酒市场也有跨的。“李宁”品牌创始人李宁正式进入黄酒行业,投资推出“十二阅”黄酒,这一动作也被认为符合低潮饮的趋势。

 同时,记者注意到,2021年至2022年第一季度,低葡萄酒轨道共融资50余人,其中不乏高淳资本、红杉资本、天图资本等知名投资机构。

 低度酒引领行业发展

 根据上述报告的定义,“低度潮饮酒”指基于现有流行饮料和酒精饮料的创新型酒精饮料,含有酒精成分,具有良好的视觉、嗅觉、味觉的视觉、嗅觉、味觉等色香味综合体验和微醉状态。本报告的研究对象包括:预制鸡尾酒、梅酒、果啤酒、茶、乳酒、苏打酒、Highball,果酒、米酒、西打酒、露酒。

 低度酒正在为饮酒者提供新的选择。

 至于低度葡萄酒走向舞台,与高度葡萄酒相比,低度葡萄酒的刺激性较小,饮酒形式较多,相对健康,因此已成为一种发展趋势。现在许多年轻消费者不需要喝醉,需要文化和个性的标签,所以利基葡萄酒也开始慢慢增长。

 传才战略智库首席专家王传才也认为,消费市场的多元化促进了果酒等品类的快速发展。首先,对女性的需求显著增加,支持低酒精成为一种重要的饮料产品。其次,年轻消费群体的崛起对促进作用很大。最后,重度白酒消费者将果酒等低酒精作为“佐餐酒”,也在一定程度上促进了相关产品的消费升级。

微醺低度酒成当代潮流,无酒精饮料已成大众潮饮

 低度酒火爆背后的原因

 在低度酒火爆的背后,也有业内土著人士的帮助。记者了解到,早在2015年,《欢乐颂2》的上映就引发了茅台集团旗下的果酒“悠蜜”。今年3月1日,贵州茅台(集团)生态农业公司举办“优蜜遇见山城”品尝会,透露“悠蜜”蓝莓精酿在全国10多个省份开发了200多家经销商。

 2017年,泸州老窖在电视剧《三生三世十里桃花》中植入了一款玫瑰李子酒。2019年,泸州老窖果酒公司相继推出“青语”“花间酌”“拾光”“年轻青梅果酒”2021年又推出了蓝莓晶华时代系列果酒。

 啤酒公司也在努力,比如百威在加低度酒。2021年10月和12月,百威分别入股果酒品牌“MissBerry贝瑞甜心”和低度饮酒品牌“兰舟”。在此之前,上述两个品牌获得了多轮融资。

 事实上,从目前关于低度酒的各种报告中可以看出,低度酒的主要目标消费者是年轻人和女性消费者。根据电子商务数据,从年龄的角度来看,“90后”果酒最多,占45%;其次是果酒;“85后”占20%以上。

 因此,抓住年轻消费者成为低品牌营销的重点,品牌联名是低品牌热衷的营销方式。

 而当“朋克养生”成为一种趋势,一些品牌更注重产品与健康的结合。华西生物将酒与透明质酸相结合,推出了一个新品牌,定位小型情感饮料“休想角落”,并打造了透明质酸果酒系列,GABA无醇饮料系列、透明质酸饮料系列GABA无醇饮系列。

同时,低度酒品牌更热衷于赞助综艺节目、电视剧等,如新果酒品牌感知赞助生活真的很美好,17光年瞄准渴望生活,江小白的冠名了许多综艺节目。在产品名称和包装方面,为了迎合年轻消费者,低度酒品牌展示了18种武术技能。低度酒品牌的一系列行动表明,它仍然遵循流行的文化属性,这与传统的葡萄酒渠道不同。

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