官方
微信
官方
微博
n
首页 > 酒业资讯 > 正文
一学就会的品酒六式,掌握基本的品酒方法
来源:  2022-08-24 14:45:21 作者:zhy

 有的人会喝酒,但不一定会品酒,品酒更是一门学问,如何品白酒?那么今天就为大家带来一学就会的品酒六式,掌握基本的品酒方法

一学就会的品酒六式,掌握基本的品酒方法

 选杯斟酒

 酒杯不要太大,可以选择2-3元的小酒杯,陶瓷酒杯最好。一般来说,分酒器选用100-200ml最好选择陶瓷分酒器。品尝好酒是一种巨大的浪费,不要用一次性塑料杯和纸杯喝好酒,这样一杯好酒就会被浪费。

 荡香观色

 主要是看酒的颜色和粘稠度等。将酒倒入杯中,轻轻摇晃酒杯,观察酒的颜色、粘度、挂杯效果等。有些老酒,颜色会变黄,像胶水一样粘,倒在杯子里,酒会沿杯壁慢慢爬上去,达到一定的高度。

 细嗅感酒香

 倒入酒杯后,不要急着喝。观察其颜色后,将酒杯移近鼻子,先屏住呼吸,轻轻吸慢嗅,然后深吸气,吸入心脏,充分调动嗅觉感受每个酒分子的味道,仿佛进入了另一个新的领域。

一学就会的品酒六式,掌握基本的品酒方法

 呡香品味

 将酒杯送到嘴唇上,轻轻地,慢慢地啜一口,在嘴里细细地品尝,感受酒独特的口香。用舌尖把酒分布在嘴里,在嘴里慢慢品尝,舌尖会有甜酸味,舌头有涩味,舌根有点苦,喉咙有点辣,整体感觉醇厚持久,会让你感觉很清爽。

 咂味润喉

 喝一口酒,轻轻地拍打嘴巴,在慢慢的品味中吞下酒,自然发声。感觉酒让你的喉咙,食道有一种非常柔软的感觉,感觉酒的香气不断清爽。

 呵气留香

 在拍打的前提下,让酒气从鼻腔喷出来,举起空杯子,同时感受到空杯子的香味和香味,让纯净饱满的味道丝丝入扣,融为一体。

一学就会的品酒六式,掌握基本的品酒方法

 有了一学就会的品酒六式,轻松掌握基本的品酒方法,享受品酒带来的美妙,让品位和境界得到进一步的升华。


总排行
月排行