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带你盘点几款知名葡萄酒 酒评心得分享给大家
来源:  2022-03-14 20:14:31 作者:匿名

作为21世纪的新人类,我们要跟随时代喝科技的脚步发展下去。现在我们都可以做到足不出户就能购物,足不出户就能交到朋友,足不出户就能吃到自己想吃的东西。譬如:美团外卖、饿了么等等APP都能叫外卖,而且还有用户评价知道这款食物好不好吃。不知道你知不知道葡萄酒也是有酒评这种东西的呢?你见过吗?

有的人品酒,重视的是那些酒本身的口感和别人对酒的评价。有的人品酒却能从中发挥丰富的联想去看待酒。这种思考会让人变得更加睿智更加强大,酒如人生,人生如酒。个中酸甜苦辣的滋味只有饮者自知。下面给大家分享四款知名葡萄酒的酒评。 

la tache 1993 

最早知道La Tache是在一部叫《东京铁塔》的电影里,黑木瞳为爱人的酒,如果编剧是爱酒之人,在我遇到1993年的La Tache之后方才有了体会。席间友人说La Tache从来没有让人失望过,或许早些时候遇到的1974已然暮年,1994则是羞花闭月,除了阅读中沉淀下的美好外在开瓶之前都不知道该如何期待。19年后的1993,展现的是成熟果实的饱满自信,自身的芬芳夹杂着矿物,一点点肉桂,玫瑰花,层层递进展开;入口是丝绒,顺滑得不禁想咀嚼,却在瞬间捕捉到了不屈服的骨骼和丰富展现的层次,前段雍容,中段稳健,后段细腻绵长,令全场欣然。她,泰山崩于前而面不改色之从容,体现的是一种英姿,少了些许娇嫩。回到最初引言,无论东京铁塔的故事有多么的荒唐,暂且假想有一种环境可以接受这样的故事发生并延续,那么在延续中所需要的勇气、韧劲、包容力似乎是非La Tache而不可表现的。愿这份勇气,韧劲和包容力在未来许多的场景中如此酒留给我的烙印一般, 相依相伴。 

Bonnes-Mares Georges de Vogue 1997 

当晚遇到bonnes-mares 1997 Georges de Vogüé的时候,似乎遇到一位腼腆而耐看的绅士。淡定的蓝莓,松茸,焦糖香气,算不上浓郁,亦或是略显收敛;结构并不庞大,却尽显完整,面对它的心情不需要忐忑也决不可以轻视,有形无形间体现着良好的天资和后天精心雕琢的用心。二十分钟后又一番入佳境,花香缭绕,仿佛与心仪却未曾表白的他贴近一步娓娓交谈坦言,酒如人生,不得不受到门第观念之牵连 ,如若此酒生于DRC之家,品鉴之人的期待感则又做了一番提升,结果或许演变为令人震撼之美,也或许发展成叹息之遗憾。Georges de Vogue 之门第已饱沐仰视之光,只要他的心在,现身便是多数人向往的风采。

带你盘点几款知名葡萄酒   酒评心得分享给大家

AR CHAMBERTIN 1990 

又要打比方来谈酒了,希望这种方式让读的朋友觉得形象,并在行文间与我一同再经历一番美好。都说Chambertin年轻时身躯矫健,充满力量之余,欠缺些细腻与温存,岁月洗练后逐现绵延,那么我是多么幸运找到22年后依旧完美如新的这一款。品酒如阅人,每个人都边继承着各自的历史边创造着自己的历史,从 这个意义而言,人与人做不得彼此的比较,酒与酒也不需一争高低。当晚,你出现在最后一款,经历了婉约妖娆的Leroy Musigny,自信如初的Georges de Vogue Bonnes-Mares,包容力尽现的La tache,无可挑剔的Romanee-Conti……最年长的你,给出的是你历经岁月后从容的姿态,甘草红色水果香气里咀嚼得出你曾经的硬朗,你并非芬芳,却平稳淡定。极度欢愉后的高潮收尾是一门难题,你把这份亢奋包裹在了你依然温存的胸怀里。如果你是一部电影里的男主角,你是《罗马假日》中的格里高利派克,是否还记得最后悄悄递上照片的场景?你把公主最美好的画面留在了所有人的记忆里……图解:两份温情的拥抱。

Leroy Musigny 1994 

品味佳酿要有一种虔诚心,甚至假想自己如同酿造者一般伴随着田间成长直至瓶中成酿,纵使无法形影相随,也该在品味时默念一路到来之艰辛。能遇Leroy的Musigny已经十分感恩,10.7ha中的0.27ha该是怎样一种如数家珍之心情。94这一款,倒入杯中展现着带有透明感的沉着的美好,香料点滴装扮着的泥土气息、红莓香中隐约透露着野性的肉感,似乎联想起Lalou夫人那种纤细中依然不可忽视的力量。口中的果实感依然浓密,层次在前中段表现得得体柔软又不乏感染力,唯有后端稍纵即逝,稍许遗憾中令人感慨岁月流年。耐心等待20分钟后迎来短暂的二度春回,似乎品酒之前已经预想到这份体验,让人内心更觉坦然而无遗憾。

当然我们不论是吃东西还是网上购物我们都会看到用户的评价,而葡萄酒也不例外,葡萄酒也是有酒评的。小编上述只是简单的说了4中葡萄酒的酒评,如果你还想了解更多关于其他葡萄酒的酒评的话,不妨去图书馆借些关于葡萄酒的书籍看看,里面可能会提及酒评的相关资料。

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