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不同葡萄酒的适饮温度,你都了解吗?(上)
来源:转载  2022-02-11 16:45:42 作者:贵州省贵阳市

原标题:不同葡萄酒的适饮温度,你都了解吗?(上)

哈喽大家好,今天小编又来给大家分享干货了。葡萄酒的适饮温度真的很重要么?答案当然是显而易见的,是的,它对品酒很重要,因为这会影响葡萄酒的芳香和口感,一起来看看不同葡萄酒的适饮温度。

一、红葡萄酒最佳饮用温度

一般来说,毁坏一瓶红葡萄酒的最好方法就是把它放置在高温的环境下,这样会让红葡萄酒丧失原有的清新感、芳香和风味。

不同葡萄酒的适饮温度,你都了解吗?(上)

一般来说,红葡萄酒的最佳饮用温度不应高于60°F—65°F。对于博若莱新酒,由于其酒体轻盈,有着浓郁的水果风味,所以最佳的饮用温度在55°F左右。

对于黑皮诺或仙粉黛葡萄酒,其最佳的饮用温度在60°F左右。而对于那些酒体饱满的红葡萄酒,比如赤霞珠、梅洛和西拉等,它们最佳的饮用温度在63°F—65°F。

二、白葡萄酒最佳饮用温度

对于白葡萄酒,合适的饮用温度是最好的,最好不要在太过凉爽的温度(45°F以下)下饮用,因为这样会降低葡萄酒的风味和芳香。

不同葡萄酒的适饮温度,你都了解吗?(上)

但是,无论在什么情况下,饮用白葡萄酒的最佳温度都比饮用红葡萄酒的最佳温度要低。在适宜的低温下,白葡萄酒中的水果味、甜味和清新感都会显现出来。

根据个人的喜好和葡萄酒的风味,你可以将白葡萄酒的饮用温度冰冻至45°F—50°F。一般来说,雷司令比灰皮诺或霞多丽的适饮温度都要低。

不同葡萄酒的适饮温度,你都了解吗?(上)

通常,家里的冰箱都保持在35°F—40°F,所以我们在冰镇白葡萄酒的时候一定要将冰箱的温度调至合适的温度。

以上就是本期小编分享的全部内容了,你还知道哪些呢?欢迎在下方评论区留言互动哦。在此小编也提醒大家请勿酒驾,适量饮酒。

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