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酒知识:如何正确地贮存香槟(下)
来源:转载  2022-02-11 15:19:46 作者:广东省河源市

原标题:酒知识:如何正确地贮存香槟(下)

1、列出存货清单并随时更新记录   

随时记录贮存香槟的数量以及它们的饮用寿命是非常重要的。可以事先列出清单写上贮存的香槟酒款,并保证定期更新且方便理解。

酒知识:如何正确地贮存香槟(下)

2、平稳放置,安全维护   

最好给每瓶香槟都留下足够的空间,保证没有杂物能将香槟酒瓶打翻或打碎。

3、香槟旁边放置温度计   

香槟理想的贮存温度在10至15摄氏度之间。所以,可以将温度计挂在香槟旁边的墙上,这样贮存区的气温就能得到有效的监控,并能进行规律性的调整。

酒知识:如何正确地贮存香槟(下)

4、其他注意事项   

饮用香槟之前,需要把香槟放在冰箱里低温贮存2至3小时。这是因为,温度较低时,香槟的口感会达到最佳的状态。此外,除非是年份香槟,一瓶正常的香槟陈放时间不要超过4年。

酒知识:如何正确地贮存香槟(下)

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