原标题：酒知识：如何正确地贮存香槟（上）

香槟起泡酒来自法国的香槟产区（Champagne），是人们在特殊场合常用来庆祝的带气泡的葡萄酒。虽然有不少起泡葡萄酒的口感和风格与香槟是一样的，但他们却因没有产自香槟产区而不能叫香槟。

需要注意的是，贮存香槟必须要有适宜的条件，才能保证起泡酒在瓶中得到完好的保存，这样在饮用的时候才能尝道最好的味道。最适合贮存香槟的环境是酒窖或凉爽干燥的地方。

有些人希望能在家里存上几瓶香槟，以期在新年、假期、婚礼、晋升或搬迁新居等喜庆时刻能够派上用场。当然，如果你就是喜欢这种口感圆润且结构完整的葡萄酒，也已经足够成为贮存香槟的理由了。

1、为贮存香槟寻找空间

有些人家的房子里会有专门的酒窖，甚至还有那种专门存放香槟的酒窖。如果没有酒窖的话，可以选择那种凉爽、避光且干燥的空间。

2、可以使用葡萄酒架

一般在葡萄酒商店、家具商城或家居装饰等店铺都能买到用木材、金属或塑料制作的葡萄酒架。

你仅需要给它准备足够的空间，然后将它买回来，再把香槟酒瓶放稳就可以了。这里需要注意的是，最好能将酒架直接落在地面上，因为较低位置的温度是最凉爽的。

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