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酒知识:三个关键词带你认识阿根廷葡萄酒
来源:转载  2022-02-09 11:28:57 作者:甘肃省临夏市

原标题:酒知识:三个关键词带你认识阿根廷葡萄酒

哈喽大家好,今天小编又来给大家分享干货了,阿根廷是世界第五大葡萄酒生产国,在南美排名第一。但因本国需求较大,多供内销饮用,是世界第六大葡萄酒消费国。阿根廷葡萄酒复杂又简单,说其复杂,当然是因为其类型多样、口感丰富,而说其简单,是因为若想认识葡萄酒,仅需记住三个词:高海拔、马尔贝克(Malbec)以及“果汁饮料”。

高海拔

阿根廷的葡萄酒产区遍布全国,但多集中在西部安第斯山脉的山麓地区。这些葡萄园海拔普遍都较高,大约在700至1,400米之间,有些甚至高达3000米。夜间温度普遍偏低,有利于酿出颜色深厚、味道浓郁的红葡萄酒和芳香四溢的白葡萄酒。

酒知识:三个关键词带你认识阿根廷葡萄酒

马尔贝克

在阿根廷所种植的葡萄品种中,马尔贝克占据着绝对的主导地位,它在阿根廷的大部分产区均有种植,总面积超过了20000公顷,是该国种植面积最广的优质葡萄品种。阿根廷也是世界上种植马尔贝克面积最大的地区,该品种几乎成了阿根廷的标志。

酒知识:三个关键词带你认识阿根廷葡萄酒

用马尔贝克酿制的葡萄酒,酒体丰满,单宁含量适中偏高,色泽偏黑,果香醇厚,带有深色水果风味(黑莓、黑李子等),通常伴有香料味,多使用橡木桶进行陈酿,品味柔和独特,非常具有陈年潜力。

“果汁饮料”

世界知名葡萄酒评论家罗伯特·帕克(Robert Parker)称阿根廷为“世界上最令人兴奋的新兴葡萄酒地区之一”,阿根廷出产的味道浓郁、酒体丰满的红葡萄酒和一些白葡萄酒深得国际市场的青睐。

酒知识:三个关键词带你认识阿根廷葡萄酒

以上就是本期小编分享的全部内容了,欢迎在下方评论区留言互动哦。在此小编也提醒大家请勿酒驾,适量饮酒。

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