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涨知识:葡萄酒封瓶的塞子,你知道哪几种?
来源:酒业信息-中国酒业新闻  2021-12-31 12:16:32 作者:江苏省镇江市

原标题:涨知识:葡萄酒封瓶的塞子,你知道哪几种?

哈喽大家好,今天小编又来给大家分享干货了。作为保住酒质的一道防线,酒塞的出现可以说是葡萄酒发展史中极为重要的一环。随着时代的发展,酒塞逐渐演变出多种材料和形状,你知道葡萄酒封瓶的塞子有哪几种吗?

天然软木塞

自栓皮栎树皮中直接钻取而得,完整、轻巧且极具柔韧性,根据产地、颜色、木材位置、密度、弹性、可压缩性、渗透性有不同的品质分级,绝大多数葡萄酒都使用这类木塞。

涨知识:葡萄酒封瓶的塞子,你知道哪几种?

填充塞

也就是整过容的天然软木塞。部分天然软木塞塞体表面存在较大的孔隙,使用软木粉和粘合剂进行填充修饰使其可以投入使用。

复合塞

也称碎木塞(Granulated)、微颗粒塞(Microgranulated)。由天然软木塞制作时产生的边角料(软木碎屑、软木粉等),添加粘合剂压制而成。这类酒塞成本较低,当然添加的粘合剂存在带来不良气味的风险。

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技术塞

技术塞即是我们常说的贴片塞。形似一块夹心比较厚的饼干,中部是复合塞,上下两头各贴一片完整的软木片。

螺旋塞

可重复使用的金属酒塞,通常由铝制成。这类酒塞封闭性远高于橡木塞,易于打开并且不会产生断塞、木塞味(corked)等尴尬的情况。澳大利亚、新西兰的大部分酒庄都采用螺旋塞密封。

涨知识:葡萄酒封瓶的塞子,你知道哪几种?

以上就是本期小编分享的全部内容了,你还知道哪些呢?欢迎在下方评论区留言互动哦。在此小编也提醒大家请勿酒驾,适量饮酒。

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