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杜康酒究竟是陕西的还是河南的?白水杜康和洛阳杜康,到底谁更正宗?
来源:酒业资讯  2021-09-22 11:18:19 作者:杜康酒产地在哪

 杜康酒是中国历史时间中国名酒,已经有五千年历史,因制酒开山鼻祖杜康始造而而出名,“有朝贡仙酒”之称。史有魏武帝曹操“慨当以慷,忧思难忘,何以解忧,只有杜康”的名言,有“杜康酿酒,醉酒刘伶,三年方醒”等神话传说一样的小故事,杜康酒因之而出名千载。

杜康酒究竟是陕西的还是河南的?白水杜康和洛阳杜康,到底谁更正宗?

 杜康酒到底是陕西的或是河南的?白水杜康和洛阳杜康,究竟谁更正宗?

 时迄今日,杜康酒在中国依然知名,可是你了解杜康酒还分陕西白水杜康和洛阳杜康吗?尽管全是杜康,可是却有不同点,许多老友也许会有疑问了,陕西白水杜康和河南洛阳杜康他们中间有什么不同呢?究竟谁更正宗?杜康酒究竟属于哪里?下边咱们就一起来了解一下。

 河南洛阳杜康和陕西白水杜康他们两者之间又有什么不同?

 原产地不一样

 白水杜康是产于陕西的白水县,因而而出名白水杜康,在中国悠久的古代文明中,酒的文化极其光辉。被称作酒林“元老级”的杜康美酒,为在我国享有盛誉的历史时间中国名酒,是中华中华民族的宝贵财产。

 杜康酒到底是陕西的或是河南的?白水杜康和洛阳杜康,究竟谁更正宗?

 而一般大家常说的杜康酒是产于洛阳的洛阳杜康酒,洛阳杜康是华夏制酒开山鼻祖,是中华美酒之源。

 酿酒技术、杂粮不一样

 白水杜康酒,采用本地高品质麦籽、麦子、扁豆酒曲制作,优选陕西关中高品质高梁为原材料,沿用土气泥池发醇,选用传统的酿造遗方是现代科学技术酿酒技术紧密结合,经酒曲制作、发醇、立窖、挑窖、水蒸气蒸馏、勾调等精酿啤酒而成。

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 而洛阳杜康酒,则以高品质麦子取制样普通高中温混和应用,又优选檽米、高粱米为酿造原材料,并采用"香泥封窖、超低温进入化粪池、长期性发醇、混蒸续槽、量质摘酒、等级分类存储、特酿酯化反应、用心勾调"等先进工艺。

 浓香型不一样

 白水杜康酒,大多数归属于清香型酒,酒质清亮全透明,芬芳正宗、醇甜柔和,当然融洽,回味爽净的设计风格特性。

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 洛阳杜康酒归属于浓香型白酒大曲酒,采用杜康当初酿酒的天然泉水——酒泉之水,再以优良的高梁和麦子为原材料,选用原始的传统手工艺和智能化高新科技精酿啤酒而成,具备“清亮全透明,浓厚芬芳、醇厚甘醇、回味无穷绵长”的特有口味。

 那究竟哪一种杜康酒比较好呢,实际上这二种杜康酒并沒有对比性,他们的浓香和酿制技术等也不同样没法做比较,只有是看自己爱好看更喜欢哪一款杜康酒!

 杜康酒究竟属于哪里?

 陕西和河南有关杜康酒历史时间的观点都各有不一:

 陕西杜康酒的历史来历:陕西白水县有座汉朝杜康墓,且清代《白水县志》载:“汉,杜康,字仲宁,为县之康卫人,善酿酒。”除此之外,近年来某县又发觉4块碑石,也都记录着杜康的家世和制酒贡献。

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 河南杜康酒的历史来历:杜康酿酒,是在虞国当庖发动机正时的事。之后,他一些部族能量的幫助下,杀回来抢回了帝位,修复商朝执政,世称“少康中兴”。虞国,也就是今日河南商丘虞城县。

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 杜康,这一全球公认的中国酒圣,究竟来自于哪儿,实际上也并沒有考古学本质的结论,殊不知从而发展出來的“杜康酒”之战,可能杜康自身看过,也会啼笑皆非。

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 “杜康”商标logo之战,洛阳杜康VS白水杜康究竟谁才算是最后大赢家?

 在上世纪70时代,汝阳杜康、伊川杜康和白水杜康各自在洛阳和陕西渭南创立。汝阳杜康与伊川杜康合拼成洛阳杜康后,一直就“杜康”这一商标logo该如何使用与白水杜康搏斗难休。在应对市场需求时,两者都声称自个是正宗杜康,口水战一打便是几十年。

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 在2018年,伴随着河南省高级人民法院的终审判决,此后这次纯粮酒行业不断几十年的“杜康”商标logo之战,算得上临时“完美收官”。

 2018年4月16日河南省高级人民法院终审判决,评定白水杜康侵害洛阳杜康控投第152368号、9718165号、9718179号、9718151号商标logo,诉请白水杜康马上暂停生产制造、市场销售侵权行为商品,获赔侵权行为损失赔偿1500万。

 杜康酒到底是陕西的或是河南的?白水杜康和洛阳杜康,究竟谁更正宗?

 据新闻媒体,2016年,洛阳杜康以白水杜康突显应用“杜康”文本标志,减弱“清水”二字,并将其排成“泉”字,以致于导致顾客搞混和误以为由提出起诉。到2017年6月,洛阳杜康获得申诉成功。白水杜康层面不服气,直到本次河南省高级人民法院作出终审判决,评定白水杜康侵权行为。殊不知,不断几十余年的“杜康牌"之战,却只提供了“同归于尽"的結果。

杜康酒究竟是陕西的还是河南的?白水杜康和洛阳杜康,到底谁更正宗?

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 长期的窝里斗和知名品牌争霸战,并沒有让河南杜康和陕西杜康分别稳步发展,反倒任何一方都并不是大赢家,在中国白酒业快速發展的大环境下,“杜康酒”沒有产生知名品牌总体协力,也是失去了竞争优势,在众多纯粮酒老知名品牌再次融合,容光焕发新年的映衬下,“杜康酒”的衰落,不得不承认,十分的遗憾。

 老友们你是喜爱喝哪儿的杜康酒呢?有关洛阳杜康和白水杜康的品牌商标之战,你是怎么查看的?


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