官方
微信
官方
微博
n
首页 > 葡萄酒博览 > 正文
冷知识:桃红葡萄酒是甜的吗?
来源:转载  2022-02-17 10:53:51 作者:河北省安国市

原标题:冷知识:桃红葡萄酒是甜的吗?

哈喽大家好,今天小编又来给大家分享干货了。很多人对于桃红葡萄酒的第一印象肯定会觉得颜色很漂亮。的确,桃红葡萄酒色泽亮丽,仅仅从感官上就能给人以时尚、亲切之感。而粉红色常给人甜蜜的感觉,所以这导致很多人会觉得桃红葡萄酒是甜的,到底是不是甜的呢?一起来看看吧。

冷知识:桃红葡萄酒是甜的吗?

大部分桃红葡萄酒都是干型的,有的口感酸爽,让你口水直流;有的口感丝滑,如天鹅绒一般;有的则酒体醇厚,口感粘腻。人们对于“桃红葡萄酒是甜的”这一根深蒂固的错误认识,所以,别看他外表好看,它可不甜哦。

另一个大家常常会有的疑惑是,桃红葡萄酒都是一样的粉红色吗?当然不是的。有的桃红酒颜色非常清淡,有些颜色就很深,甚至几乎算是颜色较浅的红葡萄酒。

冷知识:桃红葡萄酒是甜的吗?

那么,颜色深的桃红葡萄酒意味着什么呢?颜色深说明其发酵过程中浸皮的时间更长。因为葡萄酒中的颜色来自于葡萄皮。对于红葡萄酒来说,浸皮的时间从几天到几周不等,而桃红葡萄酒的浸皮时间则只有几个小时。

对颜色越深的桃红葡萄酒来说,它的口感会越像红葡萄酒。因为浸皮的时间长一些,葡萄皮中的风味物质更多进入到酒液当中,这会增加酒体的厚重程度。

冷知识:桃红葡萄酒是甜的吗?

因此,颜色深的桃红葡萄酒可以搭配烤鱼或者法式海产什烩,而颜色浅的桃红葡萄酒酒体轻淡,一般会拿来做开胃酒或者直接饮用。

以上就是本期小编分享的全部内容了,欢迎在下方评论区留言互动哦。在此小编也提醒大家请勿酒驾,适量饮酒。

责任编辑:

总排行
月排行