官方
微信
官方
微博
n
首页 > 国外名酒 > 正文
highball是什么酒,是威士忌和苏打水调配的清爽鸡尾酒嗨棒/高球
来源:转载  2021-12-09 16:50:04 作者:河南省舞钢市

在酒吧流行的highball是什么酒?“highball”又叫嗨棒或高球,听起来很迷糊,实际上是非常简单的鸡尾酒,最常见的成分只有两种,烈酒和气泡水,根据比例倒入装满冰块的高杯中即可,其实对酒的种类也并没有太高要求,最重要的一点就是,用到的东西一定要是冰冻或冷藏的,才能体现出highball的特点。

1、highball鸡尾酒的特点

highball是什么酒,是威士忌和苏打水调配的清爽鸡尾酒嗨棒/高球

“highball”是一款日本非常流行的鸡尾酒,在国内也叫其嗨棒或高球,是一款简单而又爽口的鸡尾酒。highball鸡尾酒的配方非常简单,只有烈酒、气泡水、冰块和一个高杯,将烈酒与气泡水混合放入装满冰块的高杯中即可。

说白了highball鸡尾酒就是简单的将烈酒与气泡水混合,只不过如今更多的是将威士忌和苏打水混合,但以前也有用白兰地、清酒、伏特加等烈酒,对烈酒的种类并没有太高的要求,唯一的要求就是烈酒和气泡水是冰冻或冷藏的,只有这样才能体现出highball鸡尾酒爽口的特点。

2、highball鸡尾酒的来历

highball是什么酒,是威士忌和苏打水调配的清爽鸡尾酒嗨棒/高球

现在你知道highball是什么酒了吧?做法很简单,所以酒吧、居酒屋都很常见,在家也能随时来一杯。至于这款鸡尾酒的来历,最主流的说法是来自铁路,当时美国铁路公司将球栓在棍子上当信号器高高举起,这种高球就被作为提速信号使用。

一次铁道员赶时间,随手在没喝完的威士忌中兑上苏打水一饮而尽,没想到口感还不错,就将这种快速调配的鸡尾酒称之为高球“highball”,也就是简单的威士忌加苏打水。

highball鸡尾酒的调配方法很简单,其来历也是因为一次快速调配的意外而产生,但不可否认,这种简单调配的鸡尾酒确实还不错,度数也可以根据自己的酒量来进行调整,不过如今更多的是添加少量柠檬汁,令其风味更加丰富,口感更加清爽,非常适合作为夏日特饮。

总排行
月排行