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阿尔萨斯酒瓶为何又高又瘦,阿尔萨斯酒瓶的特别之处
来源:  2022-09-05 09:36:17 作者:zhy

 阿尔萨斯酒瓶比较特别,阿尔萨斯酒瓶因为高长而细瘦,颜色为墨绿色或深棕色,更像是德国酒瓶的风格,阿尔萨斯葡萄酒装在这种特殊的笛形瓶里,不免让人疑问阿尔萨斯酒瓶为何又高又瘦,阿尔萨斯酒瓶的特别之处,下文我们就来具体了解一下。

阿尔萨斯酒瓶为何又高又瘦,阿尔萨斯酒瓶的特别之处

 阿尔萨斯酒特殊的笛形瓶

 葡萄酒瓶的细长瓶型,是法国阿尔萨斯酒区的特有瓶型。阿尔萨斯一直是优雅的干雷司令(Riesling),半干灰皮诺(PinotGris)琼瑶浆美味可口(Gewurztraminer)和麝香(Muscat)总的来说,阿尔萨斯酒以其清新的风格而闻名,其浓郁的香气也是阿尔萨斯酒的典型特征。当然阿尔萨斯葡萄酒的特别之处还有它那特殊的笛形瓶,这种酒瓶颇具特色,除起泡酒外,阿尔萨斯葡萄酒一般都盛装在一种细长的高脚瓶里,并受到专门的法规保护。

 阿尔萨斯白葡萄酒

 如果这地球上少了波尔多的干白酒或者是西班牙利奥哈(LaRioja)的白酒,甚至意大利的Soave,对繁华广阔的白葡萄酒世界来说,也许有点遗憾,但却不会因此而变得更寂寞,但是,如果少了阿尔萨斯(Alsace),法国极东北边的白酒产区,我们将同时失去全世界最精彩的琼瑶浆(Gewurztraminer),最丰厚结实的灰品乐(PinotGris)以及全球最顶尖的雷司令(Riesling)干白酒。对于那些热爱白酒的人来说,这是多么不可接受。

 阿尔萨斯白葡萄酒有着许多超出想象的配菜能力,那些又酸又辣的南洋菜,气味浓重的橘皮软酪,德国的腌酸菜以及越来越常出现的海陆双拼菜色,这许多难以配酒的菜肴还很少有其他地方产的葡萄酒可以像阿尔萨斯白酒那样能够轻松应付。红酒的流行可能会让很多人暂时忽略阿尔萨斯,但现在是时候回顾那些被遗忘的美味白酒了。

阿尔萨斯酒瓶为何又高又瘦,阿尔萨斯酒瓶的特别之处

 阿尔萨斯葡萄酒的魅力

 基于德国和法国两大传统葡萄酒混合体,阿尔萨斯葡萄酒最具吸引力和独特性。在阿尔萨斯,德国的葡萄品种在法国的酿酒理念下酿成了酒精度高、不带甜味的法式干白酒,但却又以德式的单一品种概念装进高瘦的德国葡萄酒瓶里,在酒标上标示着葡萄品种的名称,然后又很法国地分出特级葡萄园(GrandCru)与一般的葡萄园。

 阿尔萨斯葡萄品种与环境

 阿尔萨斯的优质葡萄园大多位于东向阳的斜坡上,土壤多变,包括花岗岩、粘土、石灰石、砂石和火山土。加之干燥的气候、丰富的日照和复杂的地质条件让这里成为了葡萄的乐园,年产酒量超过16.500万瓶,其中有90%为白葡萄酒。

 富日山脉独特的自然屏障阻碍了北部和西北部海洋水蒸气的影响,使阿尔萨斯成为法国降雨最少的地区。日照多、干燥的半大陆型气候,适合葡萄缓慢的成熟。这里的酒不但带有许多的果香和花香,更具有非凡的细腻度。

 如今,阿尔萨斯葡萄酒生产商和经销商通过阿尔萨斯葡萄酒行业协会聚集起来,致力于阿尔萨斯葡萄酒在全世界范围内的推广与传播。

阿尔萨斯酒瓶为何又高又瘦,阿尔萨斯酒瓶的特别之处

本文通过对阿尔萨斯酒瓶为何又高又瘦,阿尔萨斯酒瓶的特别之处的了解,相信大家对阿尔萨斯酒瓶的特殊之处有了更多的了解,以此可以更好地品尝阿尔萨斯酒。

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