官方
微信
官方
微博
n
首页 > 国外名酒 > 正文
aoc级别红酒是什么意思,是法国法定产区葡萄酒品质通常较高
来源:转载  2022-01-26 13:20:18 作者:浙江省宁波市

aoc级别红酒是什么意思?说明是法国生产的优质葡萄酒,“aoc”是法国法定产区葡萄酒,也是法国红酒等级中的最高级,不过在2009年进行改革之后,aoc级别改成了aop及,如今两个都可以使用,意思完全相同,当然在aoc/aop级别中,还细分了很多级别,通常产地越小品质越高。

aoc是法国红酒等级

aoc级别红酒是什么意思,是法国法定产区葡萄酒品质通常较高

购买法国红酒时,经常会听到销售员介绍aoc级别红酒,因为在法国有着严苛的葡萄酒等级制度,通常可以认为,不同等级的法国红酒品质不同,因此售价也完全不同,而aoc级别就是基础等级中的最高级别。

法国红酒原等级制度:

AOC(法定产区葡萄酒):全名为“Appellation d‘Origine Controlee”,属于法定产区葡萄酒,也是分级制度的最高级别;
VDQS(优良地区餐酒):全名为“Appellation+产区名+Qualite Superieure”,优良地区餐酒是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别;
VDP(地区餐酒):全名为“Vin De Pays”,日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒;
VDT(日常餐酒):全名为“Vin De Table”,日常餐酒最低档的葡萄酒,作日常饮用,由不同地区的葡萄汁勾兑而成。

aoc级别红酒是什么意思,是法国法定产区葡萄酒品质通常较高

2009年进行改革,从2010年开始变成了:

AOP(法定产区葡萄酒):全名为“Appellation d‘Origine Protegee”,属于法定产区葡萄酒,也是分级制度的最高级别;
IGP(地区餐酒):全名为“Indication Geographique Protegeee”,属于更高级一点的餐酒,作为餐酒和AOC之间的过渡等级;
VDF(日常餐酒):全名为“Vin de France”,最低档的葡萄酒,作日常饮用,由不同地区的葡萄汁勾兑而成。

aoc级别红酒是什么意思,是法国法定产区葡萄酒品质通常较高

现在你知道aoc级别红酒是什么意思了吧?这就是法国红酒等级中最高的,也是品质最好的,在改革之后,aoc和aop两个都可以使用,代表的含义也完全相同,都是法定产区葡萄酒,只不过在这个等级中,还细分了几个等级。

大产区AOC/AOP:例如 Appellation+波尔多产区+Controlee/Protegeee;
次产区AOC/AOP:例如 Appellation+梅多克次产区+Controlee/Protegeee;
村庄级AOC/AOP:例如 Appellation+波亚克村庄+Controlee/Protegeee;
列庄级AOC/AOP:例如 Appellation+拉菲酒庄+Controlee/Protegeee;

可以发现,不管是aoc还是aop,不同细分等级中,变化的都是中间的“o”,代表的就是地区,通常来说,标注的地区越小,说明品质越高,同时价格也会越贵。

总排行
月排行