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为什么不推荐喝杰克丹尼威士忌,因为酒质粗糙且口感丰富度不够
来源:酒文化-中国酒业新闻  2022-01-18 13:21:56 作者:吉林省双辽市

在威士忌圈中混迹一段时间,就会发现聊杰克丹尼威士忌的人很少,甚至不少人根本不推荐,对于小白来说,自然是不理解为什么不推荐喝杰克丹尼,毕竟就纯饮来说,偏甜口的杰克丹尼反而更容易入口一些,但杰克丹尼酒质略粗糙,而且丰富度不够,老饕都不太喜欢。

不推荐杰克丹尼的原因

为什么不推荐喝杰克丹尼威士忌,因为酒质粗糙且口感丰富度不够

杰克丹尼是美国第一大威士忌品牌,同时也是世界十大威士忌品牌,是以玉米、黑麦等原料进行糖化发酵、蒸馏,并采用独特的枫木过滤,用全新的美国白橡木桶陈酿而来的威士忌。

从口感风味上来说,杰克丹尼威士忌刚开始接触,就是酒精加橡木的味道,还带有明显的油漆味,入口辣但不扎嘴,还偏甜,香味直接,有明显的蜂蜜和香草味,略带一点烟熏回味,当然还是以香甜为主。

从整体风格来说,杰克丹尼威士忌口感是偏甜的,至于老饕为什么不推荐喝杰克丹尼,主要还是因为入口一瞬间比较难以接受,其次就是酒体粗糙、口感丰富度也不够,对于感受传统威士忌风味没有什么好处。

如果是小白,第一口接触杰克丹尼威士忌,会被其强烈的酒精气给吓跑,其次就是明显的油漆味,这是美国威士忌的标志性气味,对于喝苏格兰威士忌的朋友来说都不那么友好,更别说刚开始接触威士忌的小白了。

另外风味丰富度也不够,杰克丹尼威士忌的主要原料是玉米,其所含的糖类比较简单,发酵时间远不如麦芽,所以产生的呈香呈味物质较少,在橡木桶中陈酿的时间往往也没那么长,所以风味比较单一,所以老饕都不太喜欢纯饮杰克丹尼,当然用来兑可乐喝还是很不错的。

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